msc957.com:秋分习俗和饮食文化有哪些

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秋分是二十四节气之一,秋天的最后一个节气,秋分的气候特点是什么?有什么文化习惯和习俗?以下是小编收集整理的几篇关于秋分习俗和饮食文化有哪些_2020年秋分在几月几号,希望对你有帮助。

秋分在几月几号:  

2020年09月22日 星期二

时间介绍:公历9月22-24日交节

气候特点:秋分时昼夜平分。

秋分时,斗指已。太阳黄经为180°。秋分这一天同春人一样,阳光几乎直射赤道,昼夜几乎相等。从这一天起,阳光直射位置继续由赤道向南半球推移,北半球开始昼短夜长。依我国旧历的秋季论,这一天刚好是秋季九十天的一半,因而称秋分。

秋分的简介

秋分之“分”为“半”之意,我国古籍《春秋繁露、阴阳出入上下篇》中说:“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”“秋分”的意思有二:

一是太阳在这一天到达黄经180度,直射地球赤道,因此这一天一天24小时昼夜均分,各12小时;全球无极昼极夜现象。秋分之后,北极附近极夜范围渐大,南极附近极昼范围渐大。

二是按我国古代以立春、立夏、立秋、立冬为四季开始的季节划分法,秋分日居秋季90天之中,平分了秋季。

但是这也是一个爱生病的季节,不要以为秋天就可以闲着不用养生了额,记得坚持养生才会有一个更加健康的身体。

秋分习俗:竖蛋:

在每年的秋分那一天,世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿,何以成为“世界游戏”,目前尚难考证。不过其玩法确简单易行且富有趣味:选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多,但成功者也不少。秋分成了竖蛋游戏的时光,故有“秋分到,蛋儿俏”的说法。竖立起来的蛋儿好不风光。

秋分的饮食习惯:

一、甘淡滋润

古人有云:“厚味伤人无所知,能甘淡薄是吾师,三千淡薄从此始,淡食多补信有之。”可见素、淡结合的饮食,对健康是有益处的。《素问—至真要大论》中说“甘先入脾”。在五行中脾胃属土,土生金,肺肠属金。甘味养脾,脾旺则金(肺)气足。甘味食物又有生津的功效,而咸味食物则易使人出现口渴之象。《遵生八笺》还指出:“秋气燥,易食麻以润其燥。”就是说秋季6节气干燥,应当多进食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋润味甘淡的食品,msc957.com:既补脾胃又能养肺润肠,可防止秋燥带来肺及肠胃津液不足常见的干咳、咽干口燥、肠燥便秘等身体的不适症候或肌肤失去光泽、毛发枯槁的征象。 因此,秋季6节气饮食应当以甘淡滋润为宜。可多吃些具有润肺润燥的新鲜瓜果蔬菜,水果如梨、柿、柑橘、香蕉等;果蔬则可多食胡萝卜、冬瓜、银耳等以及豆类及豆制品,还有食用菌类、海带、紫菜等,经科学加工,做出色、香、味俱全的美味佳肴。也可制成佐餐或饮料食用,如蜜煎银耳、各种新鲜果蔬汁液等。或加工制作成羹粉汤粥,如香菇豆腐汤、扁豆粥、藕粉羹等,既有营养,又能润燥。且瓜果蔬菜中含有的丰富水分、维生素、纤维等,对预防秋季6节气期间最易出现的口鼻目干、皮肤粗糙、大便秘结等现象大有裨益。

二、平衡营养

营养学家指出,只有食物的多样化才能提供给人体全面的营养。如谷类,主要供给热能和维生素B1;豆及豆制品,主要供给植物蛋白质;蔬菜水果,主要供给维生素C,无机盐和食物纤维等。秋季更应注意饮食中食物的多样性,营养的平衡,才能补充夏季因气候炎热、食欲下降而导致的营养不足,特别应多吃耐嚼、富于纤维的食物。秋季的饮食养生原则应在平衡饮食五味的基础上,根据个体的具体情况,适当增加甘、淡、酸、滋润的食物的进食,但不可太过。进食时,应细嚼慢咽,既利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收,又能通过纤维食物保持肠道的水分的作用和咀嚼,以生津润燥,达到防治秋季咽喉干燥、肠燥便秘等不良反应的目的。

秋分谚语:

1、春分秋分,昼夜平分。

2、天气要变,摘花莫慢。

3、白露镰刀响,秋分砍高粱。

4、秋分秋分,昼夜平分。

5、时到中喷花,留种莫拖拉。

6、秋分牲口忙,运耕把粉排。

7、早割豆,午拾花,摊开布单砍芝麻。

8、种泥不种水,种水种不归。

9、麦子不出芽,猛使砘子压。

10、早谷晚麦,十年九害。

11、大暑旱,处暑寒,过了秋分见寒霜。

12、秋分见麦苗,寒露麦针倒。

13、春分日有雨,秋分日大水。

14、种麦泥窝窝,来年吃白馍。

15、阳坡麦子,阴坡谷子。

16、棉花不入垛,收成不敢说。

17、要想来年长好棉,中喷花要田间选。

18、中喷花,大把抓,留种顶呱呱。

19、秋分种高山,寒露种平川,迎霜种的夹河滩。

20、白露秋分夜,一夜冷一夜。

21、秋分日晴,万物不生。

22、棉花要摘好,不能满地跑。

23、白露看花,秋分看谷。

24、勿过急,勿过迟,秋分种麦正适宜。

25、僵固瓣,眼睫毛,全部摘净效益高。

26、八月十五云遮月,正月十五雪打灯。

27、犁沟种不如贴茬耩,贴茬耩不如犁铧响。

28、秋分种小葱,盖肥在立冬。

29、宁拉十步远,不拉一步喘。

30、拾时大掺,回来再捡。

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